白馬の小さなペンションあぎ

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あぎ登山ツアー（野口五郎岳・烏帽子岳） 高ヒット

studioM

2006年

2006-8-31 22:44

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3075

あぎ登山ツアー
　日程　　2006年8月28～30日 2泊3日
　コース　高瀬ダム－ブナ立尾根－野口五郎小屋（泊）
　　　　　　野口五郎小屋－野口五郎岳－烏帽子岳－烏帽子小屋（泊）
　　　　　　烏帽子小屋－ブナ立尾根－高瀬ダム

辻さんをご案内しました。
当初は水晶岳を目指してましたが、辻さんの体調不良と天候悪化により、水晶岳をあきらめてのんびりと稜線歩きをしました。次回は体調を整えて、再度水晶岳を目指しましょう！

あぎ登山ツアー（燕岳） 高ヒット

studioM

2006年

2006-10-16 0:52

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3111

あぎ登山ツアー
　日程　　2006年10月14～15日 1泊2日
　コース　中房温泉－合戦尾根－燕岳－燕山荘（泊）
　　　　　　燕山荘－合戦尾根－中房温泉

柳澤さん、白井さんをご案内しました。
当初は五竜岳を予定していましたが、先週降った雪により一気に冬山になったため、お二人の山歴や装備などから判断し、急きょ燕岳にコースを変更しました。
お天気は2日間とも快晴で、稜線から360度の大パノラマ、満天の星空、御来光、紅葉など、北アルプスの魅力を存分に楽しんでもらうことができました。
（白井さんから送っていただいた写真を掲載しました）

大晦日年越しそば 高ヒット

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2006年

2006-12-31 23:50

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3126

毎年恒例の「年越しそば」です。
今年は人気のとろろそば復活！全員がおかわりをしてくれました（最多は坂井さんの4杯）。
2006年大晦日は快晴で、白馬三山が美しく輝いていました。来年もいいことがありそうです。皆様にとって実り多い一年になりますように。

醤油搾り－もろみを舟に移す－ 高ヒット

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醤油作り

2007-11-4 18:10

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3132

もろみを専用の搾り袋に入れていきます。
もろみには液体（醤油の原液）のほかに、原料である大豆と麦が入ってますので、それぞれの袋にまんべんなく原料が入るように、もろみをよくかき混ぜながら袋に入れるようにします。
もろみを樽からすくって袋に入れる人、袋をセットする人、もろみの入った袋を舟の中に水平に積み重ねる人、周りであーでもないこーでもないと騒いでる人など、作業を分担してもろみを舟に移していきます。

不帰ノ嶮 part2 高ヒット

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2005年

2006-2-19 0:01

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3134

同じく神足さんから送っていただいた写真です。（2005年8月）
不帰Ⅱ峰核心部通過中に他の登山者の方が撮影されたそうです。上部にいるのが神足さんご夫妻。

籾を乾燥機へ 高ヒット

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米作り

2006-9-13 10:31

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3144

トンパック（フレコン）に入った籾を持ち帰り、乾燥機に入れます。籾の入ったトンパックは数百キロもあるので、チェーンブロックで持ち上げ、乾燥機の受け口から籾を入れていきます。
刈り取った時の籾の水分量は20～25％あり、これを15％になるまで乾燥させます。

醤油搾り－圧力をかけて搾る－ 高ヒット

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醤油作り

2007-11-4 21:58

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3154

もろみを搾り袋に全部入れ終えた後、袋の上に押さえ板を置き、ジャッキをセットします。舟の底部には溝が切られており、溝を伝って搾り出された醤油が出てきます。
ジャッキレバーにかかる負荷（重さ）や、搾り出される醤油の量を確認しながら、徐々に圧力を加えていきます。

大出の吊り橋と白馬三山 高ヒット

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白馬の風景

2006-2-27 11:38

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3193

6月上旬撮影

姫川にかかる大出の吊り橋と残雪残る白馬三山を撮影しました。
撮影した場所は現在公園に整備中で、駐車場と小さな茶屋、トイレがあります。4月下旬～5月にかけて桜が咲き、写真撮影や絵を描く人達で賑わいます。

醤油搾り－搾り袋を積み重ねる－ 高ヒット

studioM

醤油作り

2007-11-4 18:41

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3224

もろみの入った搾り袋は、袋の中の空気をうまく抜きながら、袋上部が下になるように折り返し、舟の中に水平に寝かせてよくならします。搾り袋は全部で40～50枚使います。
このあと上から圧力をかけて醤油を搾りますが、袋の寝かせ方や空気の残り具合によっては搾りだした量に差が出てきますので、袋をセットする作業はかなり重要です。

醤油搾り－自家製醤油の出来上がり－ 高ヒット

studioM

醤油作り

2007-11-4 22:26

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3255

出来上がった自家製のお醤油です。約60リットルあります。
味はまろやかで甘みがあり、とても美味しいお醤油ができました。
このあとゴミや虫が入らないように樽に布を被せてから、一週間ほどねかせて澱（おり）が沈むのを待ちます。

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myAlbum-P 2.9 (original)