白馬の小さなペンションあぎ

アルバムトップ :

studioM Total:646

並び替え: タイトル (

) 日時 (

) ヒット数 (

)
現在の並び順: ヒット数 (高→低)

51 番～ 60 番を表示 (全 646 枚)

« 1 2 3 4 5 (6) 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 65 »

タラの芽・コシアブラ・こごみ 高ヒット

studioM

山菜・きのこ

2007-5-8 20:56

友人に知らせる

2774

ゴールデンウィークに収穫した山菜（タラの芽、コシアブラ、こごみ、他）の盛り合わせです。
今年は暖冬の影響で芽を出すのが早まると予想していましたが、実際にはほぼ例年並みでした。天ぷらにしてお客様にご提供いたします。

久々の大雪です 高ヒット

studioM

あぎから見た白馬三山

2006-2-8 11:24

友人に知らせる

2765

雲ひとつない快晴♪ 高ヒット

studioM

あぎから見た白馬三山

2006-2-13 23:12

友人に知らせる

2752

天候：快晴
最低気温：-15.8℃　最低気温：7.3℃

雲ひとつない快晴のお天気。朝は冷え込みましが、日中はかなり暖かくなりました。風が強いせいか、稜線では雪煙があがってました。八方でも風の影響でゴンドラが時々止まったようです。
空気が澄んでいたため、スキー場上部から富士山、南アルプス、八ヶ岳、浅間山、横手山、妙高山、火打山など、周囲の山々がよ～く見えました。

かもしか発見！ 高ヒット

studioM

気まぐれ写真館

2006-4-10 10:02

友人に知らせる

2745

先日八ヶ岳へ行ったときに、お食事中のカモシカに出会いました。登山道のすぐ脇だったので、カモシカとの距離は5メートルほど。しばらく観察していたのですが、逃げることもなく美味しそうに(!?)木の芽を食してました。

不帰ノ嶮 part１ 高ヒット

studioM

2005年

2006-2-19 0:00

友人に知らせる

2743

神足さんから送っていただいた写真です。（2005年8月）
【あぎ】に宿泊後、不帰ノ嶮を縦走されました。還暦を過ぎたということですが、まだまだ元気な世代、ご夫婦のペースでこれからも登山を続けてくださいネ。

田植え

studioM

米作り

2006-5-10 23:34

友人に知らせる

2741

田植機の後ろ側から撮ってもらった写真です。田んぼの中を真っ直ぐ走って植えていくのは、簡単なようで意外と難しい。細かな起伏でハンドルをとられたり、風が吹いて水面に波ができたり水が濁ったりして視界が妨げられることもあり、けっこう集中してハンドルを操作してます。

醤油麹造り－麹菌繁殖中－ 高ヒット

studioM

醤油作り

2006-4-22 22:46

友人に知らせる

2728

仕込んだ麹の内部温度が30～33℃になるように、ホットカーペットや保温用マット、毛布などで温度を調整します。またしっとりとした状態を維持させる為に、表面は濡れたシーツで覆います。
仕込んでから8～9時間経過すると麹自体が発熱しだしますので、ホットカーペットの温度を下げたり、毛布やマットを外したりして、温度を調整します。発熱により水分も蒸発していきますので、霧吹きで水を与えたり、シーツも乾いていれば湿らすようにします。こまめにチェックが必要です。