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studioM
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稲刈り
studioM
米作り
2006-9-5 21:10
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コンバインに乗って稲刈りです。
今年の田んぼはしっかりと乾いた状態なので、順調に刈り取りができます。刈り取る時には、一粒も無駄にすることがないように、注意しながら作業を行ってます。
このコンバインも10年近く使ってます。使用条件が厳しいためか、故障したり部品が壊れたりすることが多いのですが、できる限り自分で故障箇所を見つけて部品を交換してます。
早春の大渚山
studioM
気まぐれ写真館
2006-4-2 0:01
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2006年4月1日、大渚山へ山スキーに行ってきました。
前日までの雪により50cmの新雪!登りのラッセルがしんどかった。滑り降りる頃には重い雪になってましたが、山頂からのオープンバーンは気持ちよ〜く滑れました。
■写真
大渚山 (撮影場所) 鎌池と湯峠の中間から
植え終わった田んぼ
studioM
米作り
2006-5-10 23:48
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植え終わった田んぼを撮りました。この田んぼの大きさは2反弱で、かかった時間は約1時間。植えた苗は水面から数センチ飛び出しているだけです。これが4ヶ月後には黄金色の稲に成長してます。
フキノトウ
studioM
山菜・きのこ
2006-5-9 23:23
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フキの花茎であるフキノトウ。キク科の多年草。こちらでは「ちゃんめろ」と呼ばれてます。
雪解け直後一番に顔を出す山菜です。写真のように花が開いた状態よりも、つぼみのものが食用に向きます。独特のほろ苦さがあり、春の訪れを感じる味です。
天ぷらにして食べるのが一般的ですが、フキ味噌にしてご飯と一緒に食べてもおいしい。
お天気回復、しかし風が・・・
studioM
あぎから見た白馬三山
2006-2-12 14:45
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昨晩雪が降りましたが、積雪は5cm程度です。今日は午前中小雪が舞うお天気で、昼から青空が見えてきました。風が強くて寒いです。
順調に生育中♪
studioM
米作り
2006-6-30 22:18
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2630
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田植えから1ヶ月半後の稲の状態です。背丈も伸び、緑が濃くなってきました。稲の生長と共に畦草も伸びてきますので、1ヶ月から1ヶ月半に一度畦草刈りをします。
こごみ
studioM
山菜・きのこ
2006-4-30 22:48
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草蘇鉄(クサソテツ)の若芽、シダ類の多年草です。
雪解け後の早い時期に出始めます。白馬ではゴールデンウィークのあたりが収穫時期。アクがないので、さっとゆでるだけでOK。しょう油+鰹節、マヨネーズ+しょう油などで食べます。味は一級品!
大晦日の年越しそば
studioM
2005年
2006-2-19 0:03
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2005年12月31日撮影
毎年恒例!大晦日の夕食後にご提供している「年越しそば」
ここ数年は冷たいとろろそばでしたが、今年は温かい山菜そばでした。来年もいい年でありますように。
クレソン
studioM
山菜・きのこ
2006-4-30 23:13
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山菜というより緑黄色野菜のひとつです。和名はオランダガラシ、ミズガラシ、西洋ゼリなど、いろいろあります。白馬村内の一部の清流沿いに自生しています。
さわやかな香りとピリッとした辛みが特徴で、ビタミンやミネラルが豊富。肉料理に添えたり、サラダとして食べます。
快晴です。気持ちいい♪
studioM
あぎから見た白馬三山
2006-2-10 7:51
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朝から快晴のお天気です。気温は−18℃!手が痛むような寒さです。
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白馬の小さな ペンションあぎ
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