白馬の小さな宿 ペンションあぎ 長野県北安曇郡白馬村エコーランド
  白馬の小さな ペンションあぎ


 
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稲刈り

稲刈り高ヒット
投稿者studioMstudioM さんの画像をもっと!   カテゴリー米作り    前回更新2006-9-5 21:10    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2675  コメント数0    
コンバインに乗って稲刈りです。
今年の田んぼはしっかりと乾いた状態なので、順調に刈り取りができます。刈り取る時には、一粒も無駄にすることがないように、注意しながら作業を行ってます。
このコンバインも10年近く使ってます。使用条件が厳しいためか、故障したり部品が壊れたりすることが多いのですが、できる限り自分で故障箇所を見つけて部品を交換してます。

早春の大渚山

早春の大渚山高ヒット
投稿者studioMstudioM さんの画像をもっと!   カテゴリー気まぐれ写真館    前回更新2006-4-2 0:01    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2657  コメント数0    
2006年4月1日、大渚山へ山スキーに行ってきました。
前日までの雪により50cmの新雪!登りのラッセルがしんどかった。滑り降りる頃には重い雪になってましたが、山頂からのオープンバーンは気持ちよ〜く滑れました。

■写真
  大渚山  (撮影場所) 鎌池と湯峠の中間から

植え終わった田んぼ

植え終わった田んぼ高ヒット
投稿者studioMstudioM さんの画像をもっと!   カテゴリー米作り    前回更新2006-5-10 23:48    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2651  コメント数0    
植え終わった田んぼを撮りました。この田んぼの大きさは2反弱で、かかった時間は約1時間。植えた苗は水面から数センチ飛び出しているだけです。これが4ヶ月後には黄金色の稲に成長してます。

フキノトウ

フキノトウ高ヒット
投稿者studioMstudioM さんの画像をもっと!   カテゴリー山菜・きのこ    前回更新2006-5-9 23:23    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2635  コメント数0    
フキの花茎であるフキノトウ。キク科の多年草。こちらでは「ちゃんめろ」と呼ばれてます。
雪解け直後一番に顔を出す山菜です。写真のように花が開いた状態よりも、つぼみのものが食用に向きます。独特のほろ苦さがあり、春の訪れを感じる味です。
天ぷらにして食べるのが一般的ですが、フキ味噌にしてご飯と一緒に食べてもおいしい。

お天気回復、しかし風が・・・

お天気回復、しかし風が・・・高ヒット
投稿者studioMstudioM さんの画像をもっと!   カテゴリーあぎから見た白馬三山    前回更新2006-2-12 14:45    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2630  コメント数0    
昨晩雪が降りましたが、積雪は5cm程度です。今日は午前中小雪が舞うお天気で、昼から青空が見えてきました。風が強くて寒いです。

順調に生育中♪

順調に生育中♪高ヒット
投稿者studioMstudioM さんの画像をもっと!   カテゴリー米作り    前回更新2006-6-30 22:18    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2630  コメント数0    
田植えから1ヶ月半後の稲の状態です。背丈も伸び、緑が濃くなってきました。稲の生長と共に畦草も伸びてきますので、1ヶ月から1ヶ月半に一度畦草刈りをします。

こごみ

こごみ高ヒット
投稿者studioMstudioM さんの画像をもっと!   カテゴリー山菜・きのこ    前回更新2006-4-30 22:48    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2629  コメント数0    
草蘇鉄(クサソテツ)の若芽、シダ類の多年草です。
雪解け後の早い時期に出始めます。白馬ではゴールデンウィークのあたりが収穫時期。アクがないので、さっとゆでるだけでOK。しょう油+鰹節、マヨネーズ+しょう油などで食べます。味は一級品!

大晦日の年越しそば

大晦日の年越しそば高ヒット
投稿者studioMstudioM さんの画像をもっと!   カテゴリー2005年    前回更新2006-2-19 0:03    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2627  コメント数0    
2005年12月31日撮影

毎年恒例!大晦日の夕食後にご提供している「年越しそば」
ここ数年は冷たいとろろそばでしたが、今年は温かい山菜そばでした。来年もいい年でありますように。

クレソン

クレソン高ヒット
投稿者studioMstudioM さんの画像をもっと!   カテゴリー山菜・きのこ    前回更新2006-4-30 23:13    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2608  コメント数0    
山菜というより緑黄色野菜のひとつです。和名はオランダガラシ、ミズガラシ、西洋ゼリなど、いろいろあります。白馬村内の一部の清流沿いに自生しています。
さわやかな香りとピリッとした辛みが特徴で、ビタミンやミネラルが豊富。肉料理に添えたり、サラダとして食べます。

快晴です。気持ちいい♪

快晴です。気持ちいい♪高ヒット
投稿者studioMstudioM さんの画像をもっと!   カテゴリーあぎから見た白馬三山    前回更新2006-2-10 7:51    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2605  コメント数0    
朝から快晴のお天気です。気温は−18℃!手が痛むような寒さです。

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