白馬の小さな宿 ペンションあぎ 長野県北安曇郡白馬村エコーランド
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アルバムトップ : 【あぎ】の食材 : 味噌作り :  お米を水に浸す

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お米を水に浸す
お米を水に浸す高ヒット
投稿者studioMstudioM さんの画像をもっと!   前回更新2006-5-30 22:48    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数3889  コメント数0    
お味噌は米麹から作ります。
まずは白米5kgを一晩水に浸します。翌朝ザルにあげて、しっかりと水切りをします。

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