白馬の小さな宿 ペンションあぎ 長野県北安曇郡白馬村エコーランド
  白馬の小さな ペンションあぎ


 
  HomeWhat's NewAlbumGalleryBlogSitemaphakuba.info Login  

        Menu


        オンライン状況
13 人のユーザが現在オンラインです。 (1 人のユーザが 【あぎ】アルバム を参照しています。)

登録ユーザ: 0
ゲスト: 13

もっと...




アルバムトップ : 【あぎ】の食材 : 味噌作り :  樽に仕込む

1  2  3  4  5  6  7     >]

樽に仕込む
樽に仕込む高ヒット
投稿者studioMstudioM さんの画像をもっと!   前回更新2006-5-31 21:43    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数4223  コメント数0    
味噌麹、すりつぶした大豆、粉砕塩2.5kgを大きな樽に入れて、よく混ぜ合わせます。次に仕込み用の樽に空気が入らないように詰めていきます。表面は空気に触れないようにするため、ラップを貼ります。
このまま半年間熟成させれば、美味しいお味噌の完成です。

1  2  3  4  5  6  7     >]

新しいコメント
アイコン
表題
コメント
 
 
投稿された内容の著作権はコメントの投稿者に帰属します。