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野菜づくり2013
: 野菜づくり開始
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野菜づくり開始
studioM
2013-5-13 21:42
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白馬で野菜づくりを始めてから10年以上になりました。始めた頃はジャガイモ、トマト、キュウリなど定番の野菜だけを作っていましたが、今では60坪ほどの菜園に40〜50種類の野菜を作ってます。今年は野菜づくりの様子をお伝えいたします。
冬の間大量の雪に覆われていた菜園も、3月になると徐々に雪解けが進み、4月になれば雪が完全に消えてようやく姿を現します。写真は昨年秋に耕しておいた状態のまま春を迎えた菜園の様子です。
春一番に収穫できるのは、アスパラ、ニラ、ネギ、ノビルなど、常時植えてある野菜だけです。
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