白馬の小さなペンションあぎ

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【あぎ】の食材 :

米作り : Total:14

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1 番～ 10 番を表示 (全 14 枚)

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もみまき

studioM

2006-4-10 10:36

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2476

米作りの第一歩はもみまき。あらかじめ土をひいてある育苗箱に「もみまき機」を使って水、種もみ、土の順番でまいていきます。
写真では左から育苗箱を投入し、左ホッパーに種もみ、右ホッパーに土が入っており、ベルトコンベアで右側に出てきます。まきおわった育苗箱は育苗器に移します。育苗器は温度と湿度を保つ機械で、発芽しやすい条件に調整しながら一週間ほど入れておきます。

芽が出ました 高ヒット

studioM

2006-4-15 0:30

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1949

「もみまき」をしてから育苗器に入れること一週間、ようやく芽が出てきました。長さは1～3cm、色は淡い黄色ですが白っぽいのもあります。このあとビニールハウスに移します。

苗をビニールハウスに移す 高ヒット

studioM

2006-4-15 0:39

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1968

育苗器に入れてあった育苗箱を軽トラに積み重ね、ビニールハウスに運んできました。ハウス内に並べてさっそく水やりです。
1回目にまいたのは約500枚、2回目は300枚。お米の品種は、コシヒカリ、キヌヒカリ、ミエノユメ、あとモクモクに出荷しているお米、合計4種類。育苗器やビニールハウスで品種を間違えないように、札を置いて管理しています。

苗が育ってます 高ヒット

studioM

2006-4-24 22:58

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苗をビニールハウスに移してから10日、芝生のように青々と育ってきました。苗の高さは5～10センチになってます。
ビニールハウスでは毎日の水やりのほか、ハウス内の温度が高ければビニールを少しめくり上げて温度調整をしています。

一回目の代かき（荒代かき） 高ヒット

studioM

2006-4-25 23:59

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4045

苗が育ってる間に田んぼの準備をします。
耕転した田んぼに水を入れ、一回目の代かき（荒代かき）、二回目の代かき、畦草の草刈り、肥料散布などを田植えの前に行います。今回はトラクターの前面についているホッパーに肥料を入れて、荒代かきと同時に肥料を散布しました。

田植え

studioM

2006-5-10 23:22

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2859

いよいよ田植えです。
田植機は乗用タイプの5条植え。かれこれ十数年使ってます。写真の手前側（畦）まで植えてきたら苗を受け取り、田植機の後ろ側にセットします。
操作するのは、変速ギア（3段階）、前進・後退ギア、植え付け機の油圧レバー、アクセル、クラッチ、ブレーキ（右・左）など。他に植え付け幅や量を調整するレバーや液状肥料のレバーなど、いろいろ付いてます。