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立冬寒波に厳重警戒！
from チーム森田の“天気を斬る！”
(2006-11-6 15:28)
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上図は気象庁HPより（加工は了承済み） 杉江です。 まず上図のレーダーをご覧下さい。 活発な寒冷前線が本州付近を東進しています。 この寒冷前線付近では所々で雷雲が発達しており、 １１時４０分までの１時間に、愛知県の伊良湖で３２ミリの激しい雨を観測しました。 今夜にかけても東日本や北日本では、 一時的な強い雨や落雷・突風などに注意が必要です。 そして、この荒れた天気は明日の立冬に向けて更に勢いを増してきそうなんです。 その原因は上空の寒気と低気圧・・・ 雲写真の丸の中、朝鮮半島の東岸に別の低気圧や前線があって東進しています。 この低気圧の後ろ側（黄海や渤海）に注目！ 筋上の雲がこの秋以降初めて大きく広がってきているんです。 これは紛れもなく上空の強い寒気に伴う筋状の雲。 この後日本付近が寒くなる事を予告しているようなものです。 実際、朝鮮半島付近の上空には５００ｈＰａで−３０〜−３６℃の真冬並みの寒気の塊があって、 明日は『立冬寒波』として日本付近を襲来する見込みです。 では今後の警戒事項をまとめますと・・・ ?朝鮮半島付近にある低気圧が今後急激に発達しながら� ...
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山の食堂 はなまき（ラーメン・茅野市）
from 信州の美味しいお店
(2006-11-6 0:10)
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「ビーナスラインを蓼科湖方面に向かうと花蒔公園の近くに焼肉・トルコ料理・赤岳山荘の取次店の看板がありますが、そこでラーメンをいただけます。スルッと食べれてしまうラーメンです。チャーハンとのセット800円がGOODです」 写真・コメント提供：タテさん タテさんのレポート
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風ゆら（和食・安曇野市）
from 信州の美味しいお店
(2006-11-6 0:01)
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「風ゆら（かざゆら）犀川のほとりに立ち、窓から見える景色もごちそう。特に天気のいい日はすばらしい眺望です。 ちょっとづついろんなものを食べることができます。素材にもこだわって、栄養も考えられたおいしいお膳でした。品数も多いので、ちょっとづつでもおなかいっぱいになります。 でも、デザートまで食べました。プラス420円でデザート＆飲み物を付けることができます。この日のデザートは豆乳ババロア。あまり甘くなくておいしかったです〜＾＾ これからの季節はテラス席で犀川を見下ろしながらの食事もよさそうですね」 写真・コメント提供：しゃおりぃさん 2006/5/3撮影 しゃおりぃさんのレポート 「私も風ゆらFANの一人です。 一つ、一つの料理に気持ちがこめられている感じがしてます。 お店の雰囲気、接客も温かくて大好きです。 全部とはいかないみたいですが、料理に使っているお野菜はほとんどがお家の手作りだそうです。 言葉ではうまく説明できませんが、素敵なお店なのでぜひ足を運んでみてください♪ 」 コメント提供：ユイさん 2006/5/21投稿 「この頃、しゃおりいさんの美味しそうなレポートに誘われ初めてランチに行って� ...
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軽食堂みたに（パスタ・松本市）
from 信州の美味しいお店
(2006-11-6 0:00)
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「今までここの味を超える美味しいパスタに出会ったことはありません。超おすすめです。手作りのベーコンも深い味わい。 雑誌には子供は入れない等と書いてありますが、予約すれば大丈夫です」 写真・コメント提供：STさん 2003/10/1投稿 「この前結婚記念日においしいと評判だったので行きました。 が、スープはぬるく、おまけにピザはめっちゃまずかった。他には特に「手が込んでいる」という感じは全くなく、おまけにご主人の態度もちょっと｡｡｡「シャンパンありますか？」と聞いたら「高級なモノしかないから」みたいな事を言われました。なんだかとっても気分が悪かったです。とどめはそれでも値段がめちゃめちゃ高い事。もう2度と行きません」 コメント提供：地底人さん 2006/4/18投稿 「私はスープの繊細な味が引き立つ温度にしてあり、味わい深いと思います。自分の好みでなく、お店の意図を考えて食べてみれば新しい発見があるのではないでしょうか？」 コメント提供：no nameさん 2006/11/6投稿 軽食堂 みたに/観光-じゃらんnet
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『万月』はこれでした。
from チーム森田の“天気を斬る！”
(2006-11-5 15:16)
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森です。 『空ナビ』では、いつも旬のグルメが紹介されるので、 放送が終わると、何か食べずにはいられません。 さて、きのう森田さんと食した『万月』はこれ↑左。 小さく賽の目に切ったマグロを『づけ』にしてあって、 上にネギと生玉子がかかっているもの。 いわゆる月見なんですけど、 ほのかに味噌の香りがしたのが名古屋っぽかったです。 ご飯が欲しくなったな。 満腹で帰ると、空には見事な小望月。 小望月というのは、満月の一日前の月のことです。 そういえば、おとといは栗名月の十三夜でした。 栗名月とか芋名月（十五夜のこと）という言い方は、 昔の日本人の食文化の名残りだそうです。 芋はサトイモで、稲作以前の日本人の主食。 サトイモは東南アジアで食されているタロイモの仲間ですから、 ポリネシア起源の食文化でしょうね。 一方、栗は縄文人の主食ドングリ。 こちらは東アジア原産の樹木の実ですから、 中国など東アジアの食習慣が日本にもたらされたのでしょう。 どちらも秋が収穫期なので、収穫祝いの祭りと満月が結びついたものらしいです。 名月と食欲の秋、 とりとめもなく、いろいろと綴ってしまいましたが、 来週は、いよ ...
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職人館（そば・佐久市）
from 信州の美味しいお店
(2006-11-5 0:04)
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「このサイトにはとっくに出ているかと思っていましたが出ていなかったので投稿します。ガイドブックなどにも必ず出ている有名なお店ですね。旧望月町の古くからの集落の中にあります。お店は民家を改造したもののようです。 基本は蕎麦ですが、その他にも素材の味を存分に味わって下さいといった料理が出てきます。野菜や蕎麦は地元のものを使っているそうで、特に野菜は美味しかった。高冷地産らしいしまった味の野菜です。 肝心の蕎麦はといいますと店で出している蕎麦としては、かなりいい位置にあると思います。「店で出している」というのは、私のところでは知人が振る舞ってくれる自家栽培・自家製粉の蕎麦しか食べていないので．．． こういう自分のところで栽培して作る蕎麦がなんてったって一番。（って思わなきゃ辛い農作業はやっていられません） 定休日が変則的なので注意が必要です。また、夜は予約が必要です。ついでに．．．行かれた際は、店に出入りする時に鴨居に頭をぶつけぬように注意してください。訪れた時は、二〜三人頭をぶつけてました」 写真提供：マイさん コメント提供：ほぬほぬさんさん 2006/11/5投稿 「友だちのおすすめで教えて� ...
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胡蝶庵（和菓子・安曇野市、松本市）
from 信州の美味しいお店
(2006-11-5 0:03)
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「父親が会社の人にヒアリングしたらしく（笑）お土産に豊科にある「胡蝶庵」の生大福を買ってきてくれました。中身は生クリームベースで「モカ」と「抹茶」になってます。雪見大福をふわっとさっぱりさせた感じです。 楽天市場でも購入できるみたいです」 写真：奥さんKEIKO コメント：てるえもんさん 2003/6/20投稿 「これ食べたことあります〜♪ 口の中でトロトロとすごぉ〜〜〜〜い美味しかったですぅ(￣¬￣)」 コメント提供：くまこさん 2003/6/20投稿 「胡蝶庵、いいですね。ちなみに冷茶セット450円もおいしかったですよ♪ 」 写真提供：もぐたんさん コメント：トロさん 2003/6/20投稿 「「胡蝶庵」は最近よくお話に出てきますよ。 私も行ったことがありますが、甘味処としては、雰囲気もいいと思います。そこの「生大福」はお勧めです。とろ〜りとした抹茶あんがとってもおいしいです。豊科までいらした際はぜひお寄りください 」 写真：奥さんKEIKO コメント：ワイダスさん 2003/9/8投稿 「2006/10/7、松本市寿にお店が開店し早速訪ねました。 試食で持ってきてくれた抹茶シフォンケーキと抹茶は美味しかったです。買ったの� ...
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平家の里（ラーメン、焼肉・伊那市）
from 信州の美味しいお店
(2006-11-5 0:02)
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「このお店、ラーメンに限らず、「焼肉」や「お酒」なども充実していて、「ラーメン店」というより、「居酒屋風食堂」といったところですかね。 特筆すべきは、名物「激辛・火消しラーメン」！辛さは、辛くない順に班長⇒部長⇒分団長⇒団長⇒協会長とあり、その上が「署長」で、これは10分以内にスープまで完食すると「タダ」になる代物です！失敗すると1,880円支払うことになりますが…(^^ゞ メニューには掲載されていませんが、裏メニュー的存在で「署長見習い」というのもあるそうです。私は「協会長」をいただきましたが、なんと！ラーメンが「かめ」に入っているのです(@_@)！！スープは、焼肉屋さんの「テグタンスープ」みたいな味がベースになっていて、それに唐辛子や豆板醤、さらにはキムチなどが入っていて、辛さがグレードアップしています！単に辛いだけでなく、辛さの中にもしっかりとした「うまみ」を感じることもできます。麺も中細で適度に縮れていて、唐辛子の粒子を容赦なく絡めてくれます(爆)チャーシューはバラロール系かな？ホロホロ＆トロトロでとっても美味しかったです(^_^) しっかりスープも完食し、お店のおばさんに握手を求められ、写真を撮� ...
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トラットリア ピッコラーナ（パスタ・安曇野市）
from 信州の美味しいお店
(2006-11-5 0:01)
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「豊科の「ピッコラーナ」というところで食事してきました。 以前から気になっていて、とにかくいつも車がいっぱい泊まっているので一度行ってみようと思ってました。ちょうど白鳥湖に行こうと思っていたのでその途中で寄ってみました。 実はこの店、何を食べさせてくれる店なのか知らないまま入ったんですよ(・・;) パスタの店でしたo(*^▽^*)oあはっ♪ 私は「ほうれん草とベーコンのクリームソースパスタ」を食べたですが、量が・・・多かったー サラダとパスタで1050円でした。パスタ・・・途中でもう食べれなくなりそうだったのですが、無理やり食べました。味もよかったと思いますよ。 店内もおしゃれで、また行ってみようと思います。今度は普通のミートスパにしてみたいです」 写真・コメント提供：ワイダスさん 2006/1/23撮影 「こちらの茹で上げパスタなかなかいけますよね。（確かに量的には多めかも・・・でも私は軽くぺロリです。ふふ〜♪） お店のおすすめはイカ墨・ミートソースだそうですが圧倒的人気はタラコです。（友人・知人・親族の証言によりますが8割がタラコを指示しました）北海道からお取り寄せのタラコは他店では見たことがない程卵の ...
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上海料理 美食楼（上海料理・松本市）
from 信州の美味しいお店
(2006-11-5 0:00)
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「南松本の駅の踏切を渡って直進、つきあたりの角、パチンコ屋さんの裏手に上海料理のお店がこのほど開店しました。 どこぞの大使館でコック長をしていた方が出したお店。安くておいしい。いつもお客さんで大賑わい。との噂を町で偶然キャッチしました。まだ自分の目で確かめていないので、近いうちに時間を見つけて行ってみたいと思っているところです。 以上、これはきっとおいしいかも、というぷち情報でした」 コメント提供：かえるくんさん 2006/10/14投稿 「かえるくんの情報をお聞きして、これは早速確かめに行かなくちゃ！と行って参りました。開店したばかりとあって、まだ花輪がいくつか。 明るく小ぢんまりとした店内。それでもテーブル席が8つ程。確かめてはいませんが、小上がりが2席程。（1つかもしれません） オーナーさんのご婦人らしき方は本国の方でしょうか？日本語はたどたどしくも感じの良い方です。 メニューをざっと見ると、ホント安い！ほとんどが600〜700円程で食べられます。そうなるとボリュームが気になるところですが、これまた結構なボリューム。 先ずは私の食べた上海風豚肉角煮ラーメン。スープは少しインスタントっぽ� ...
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