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あぎあぎ通信(ブログ) - studioMさんのエントリ
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2013/05/15
山菜の季節です

執筆者: studioM (23:40)
いろいろな山菜が収穫できるようになりました。

今日はコゴミ、タラの芽、コシアブラ、行者ニンニク、アスパラ(これは畑で採れた野菜)を天ぷらにして食べました。
このあとワラビ、山ウド、ミズ、イラクサ、アザミが採れるようになり、6月になればちょっと山の奥まで入ってユキザサ、ウトブキ、ネマガリダケを採りに行きます。

この時期にあぎにお泊まりいただければ、美味しい山菜料理をご提供いたしまーす。
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